Boulanger | Baker

Le boulanger fabrique du pain courant (baguette) et une gamme de pains spéciaux (complet, au son, au seigle…) ainsi que des viennoiseries (croissant, brioche). Il peut aussi préparer des pâtisseries courantes ou des produits « traiteur » tels que les quiches et les pizzas.

The baker makes bread (baguette) and a range of special breads (complete, with bran, rye ...) and pastries (croissant, brioche). He can also prepare pastries or "caterers" such as quiches and pizzas.

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