Pâtissier | Confectioner

Le pâtissier est un artisan spécialisé dans la fabrication des pâtisseries. Le métier de pâtissier est souvent couplé à d'autres activités proches : boulanger, chocolatier, confiseur, glacier, voire traiteur.

The pastry chef is a craftsman specializing in the manufacture of pastries. The job of pastry chef is often coupled with other close activities: baker, chocolatier, confectioner, ice cream maker, even caterer.

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